Sous Chef - Amandari

Private Advertiser · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Amandari, sebuah restoran mewah yang berlokasi di Ubud, Bali. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan untuk mengembangkan bakat Anda di Amandari dan menjadi bagian dari tim yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
  • Mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan standar higiene dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan baku.
  • Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.
  • Kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
  • Memiliki pengetahuan tentang budaya dan tradisi kuliner Bali.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan komunikasi yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialberbahasa Inggrisberbahasa Indonesiapengetahuan tentang keamanan makananpengelolaan timinovasi menudan pengetahuan tentang budaya kuliner Bali.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait