Bar Manager - ZALI Lebanese Restaurant Uluwatu
Bergabunglah dengan ZALI Lebanese Restaurant di pusat kegiatan yang hidup di Uluwatu, Bali, sebagai Bar Manager kami yang baru! Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim dinamis dan menciptakan pengalaman yang tak terlupakan melalui cocktail kelas dunia, layanan yang sempurna, dan operasi bar yang lancar. Di ZALI, kami menghargai inovasi, kualitas, dan dedikasi tim kami untuk memberikan layanan terbaik kepada para tamu.
Sebagai Bar Manager, Anda akan mengelola seluruh operasi bar, dari persiapan minuman hingga pelayanan langsung. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan profesional. Dengan pengalaman di industri restoran atau bar, Anda akan membawa visi dan keterampilan Anda untuk meningkatkan pengalaman pelanggan di ZALI.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola seluruh operasi bar termasuk persiapan minuman, penyajian, dan pelayanan langsung.
- Memimpin dan mengelola tim bar dengan profesionalisme dan dedikasi.
- Memastikan kualitas dan keaslian minuman yang disajikan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang inovatif dan menarik.
- Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris bar.
- Memastikan standar keamanan dan higiene di area bar.
- Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk meningkatkan performa bar.
- Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim layanan untuk memastikan integrasi yang lancar antara bar dan dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bar Manager atau posisi serupa di industri restoran atau bar.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan khusus di bidang minuman.
- Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis minuman dan alat bar.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan interpersonal yang kuat.
- Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan multikultural dan dinamis.
- Memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang